Lose levantinische Blütenmischung aus Kamille, Rose und Lavendel. Mit heißem Wasser zu einem milden, blumigen Kräutertee aufgegossen, von Natur aus koffeinfrei.
Zuhourat (arabisch زهورات, wörtlich Blüten) ist der klassische Blüten- und Kräutertee der Levante, in Syrien und im Libanon ein fester Teil des Alltags. Diese lose Mischung von Shatleh vereint getrocknete Kamillenblüten, Rosenblätter, Lavendel und weitere duftende Wildblumen und Kräuter zu einem milden, blumig-aromatischen Aufguss.
Zubereitung: 1 bis 2 Teelöffel mit heißem Wasser übergießen, etwa 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und nach Geschmack mit Honig süßen.
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